En 2022, 8,6% de la population suisse consomme de l’alcool au moins une fois par jour. Cette proportion a fortement reculé depuis 1992 (20,4%) et a été surtout remplacée par une consommation d’une à plusieurs fois par semaine. La diminution de la consommation quotidienne est plus marquée chez les hommes que chez les femmes, les hommes (12,4%) étant cependant toujours plus nombreux que les femmes (4,9%) à boire de l’alcool quotidiennement en 2022.

La proportion de personnes buvant de l’alcool quotidiennement augmente en outre avec l’âge: en 2022, 11,1% des personnes de 55 à 64 ans sont concernées alors que les personnes de 65 ans ou plus sont 21,4%. Cette consommation varie également en fonction de la région linguistique. C’est en effet en Suisse italienne que l’on boit le plus souvent de l’alcool au quotidien (16,8%).

Cet indicateur fait partie du système de monitorage Addiction et MNT (MonAM) de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP).

Thèmes liés

Consommation d'alcool: fréquence

Proportion de la population vivant en ménage privé en %

Total
Femmes
Hommes
Standardisation
Standardisé par âge et sexe
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© Obsan 20250510152025303540Proportion de la population en %TINEGEGRVSFRVDZHARBSNWTGBLLUZGAGSZSGCH16.511.511.310.610.510.09.78.68.68.37.97.87.56.86.76.56.45.4© Obsan 20255.4 - 6.76.8 - 7.98.3 - 8.68.6 - 10.611.3 - 16.5Proportion de la population en % (en quantiles)
© Obsan 202519921997200220072012201720220510152025303540Proportion de la population en%CH8.6010203040Proportion de la population en %15–1920–2425–3435–4445–5455–6465+Classes d’âge0.50.61.83.55.811.121.4
Sexe051015202530354045Proportion de la population en %Pas de données disponibles.© Obsan 2025Niveau de formation (âge: 25+)051015202530354045Proportion de la population en %Scolarité obligatoireDegré secondaire IIDegré tertiaire12.710.77.7© Obsan 2025Région linguistique051015202530354045Proportion de la population en %Allemand/Rhéto-romanFrançaisItalien7.510.316.8© Obsan 2025Région d'habitation051015202530354045Proportion de la population en %UrbainIntermédiaireRural8.58.98.8© Obsan 2025Nationalité051015202530354045Proportion de la population en %SuissesÉtrangers8.97.7© Obsan 2025Exercice d’une activité rémunérée051015202530354045Proportion de la population en %Personnes activesoccupéesPersonnes nonactives occupées5.614.8© Obsan 2025Sexe051015202530354045Proportion de la population en %FemmesHommes4.912.4© Obsan 2025
Source: OFS – Enquête suisse sur la santé (ESS)
Les valeurs sont représentées avec l’intervalle de confiance à 95%. L'intervalle représenté par la barre d'erreur contient, avec une probabilité de 95%, la valeur réelle pour la population.
n = nombre de personnes interrogées qui ont répondu à la/aux question(s) analysée(s).
Les données des cantons ne sont représentées que pour ceux dont l’échantillon a été densifié. Le total suisse porte sur les données de l'ensemble des cantons.
Les quantiles divisent les valeurs obtenues (ordonnées de manière croissante) en cinq groupes égaux. P. ex., le 1er quantile (couleur la plus claire) contient le 20% des cantons aux valeurs les plus basses.
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Répartition de la population en fonction de la fréquence de la consommation

Proportion de la population vivant en ménage privé en %

Total
Femmes
Hommes
au moins une fois par jourau moins une fois par semaine (mais pas quotidiennement)rarement (jusqu'à trois fois par mois)jamais/abstinentProportion dela population© Obsan 2025199219972002200720122017202201020304050Proportion de la population en%au moins une fois par jour© Obsan 20250204060Proportion de la population en%15–1920–2425–3435–4445–5455–6465+Classes d’âge0.50.61.83.55.811.121.4au moins une fois par jour
Source: OFS – Enquête suisse sur la santé (ESS)
Les valeurs sont représentées avec l’intervalle de confiance à 95%. L'intervalle représenté par la barre d'erreur contient, avec une probabilité de 95%, la valeur réelle pour la population.
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En Suisse et dans d’autres pays occidentaux, l’alcool est présent dans de nombreux évènements sociaux. La plupart des gens en Suisse en consomment dans une mesure non problématique.

Savoir à quelle fréquence l’alcool est consommé donne un aperçu global du comportement des consommateurs. L’indicateur donne une vue d’ensemble de la consommation d’alcool en Suisse. En complément, les indicateurs associés, «consommation d’alcool chronique à risque» et «consommation d'alcool ponctuelle à risque», donnent une idée de la quantité et de la fréquence présentant un risque pour la santé.

Dans sa publication «Repères relatifs à la consommation d’alcool» (2018), la Commission fédérale pour les problèmes liés à l’alcool (CFAL) recommande aux femmes adultes en bonne santé de ne pas boire plus d’un verre standard par jour, aux hommes adultes en bonne santé pas plus de deux verres standard par jour. Elle recommande aussi à tous de ne pas boire d’alcool plusieurs jours par semaine. 1 verre standard (= 1 verre de vin, de bière, etc.) correspond à 10 à 12 g d’alcool pur.

Définition

Cet indicateur a été calculé sur la base des données de l’Enquête suisse sur la santé (ESS, n2022 ≈ 22 000) et est actualisé tous les cinq ans.

En fonction de la catégorie choisie, il indique la proportion de personnes de 15 ans ou plus qui, au cours des douze derniers mois, ont consommé de l’alcool au moins tous les jours, au moins toutes les semaines (sauf tous les jours), rarement (jusqu’à trois fois par mois) ou jamais.

Il s’appuie sur la question: «Habituellement, à quelle fréquence consommez-vous des boissons alcoolisées, c’est-à-dire de la bière, du vin, des liqueurs, apéritifs, spiritueux, eaux de vie?» Il était possible de choisir parmi les catégories de réponse suivantes: 3 fois ou plus par jour / 2 fois par jour (pendant les repas) / 1 fois par jour / plusieurs fois par semaine / 1 à 2 fois par semaine / 1 à 3 fois par mois / moins d’une fois par mois / jamais, abstinent / pas de réponse.

Le document suivant donne une explication des variables sociodémographiques: Définition des caractéristiques

Standardisation: pour obtenir les taux standardisés selon l’âge et le sexe, il faut déplacer le curseur au-dessus du graphique. La standardisation permet de gommer les différences liées à l’âge et au sexe lors de comparaisons entre différents groupes de population (p. ex. entre cantons ou niveaux de formation) et dans le temps. Plus d'information sous: Standardisation - explication et calcul

Source

Référence

  • Repères relatifs à la consommation d’alcool – 2018 (juin 2018). Commission fédérale pour les problèmes liés à l’alcool (CFAL), Berne: Document.

Informations complémentaires

  • Office fédéral de la statistique (OFS): Alcool
  • Gmel, G. et al. (2017). Monitorage suisse des addictions : consommation d’alcool, tabac et drogues illégales en Suisse en 2016. Addiction Suisse, Lausanne: Rapport.

Services de presse

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Renseignements

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Dernière mise à jour

22.05.2024